农家丑夫郎

农家丑夫郎
“五一”长假,岩的同学易程来家里做客,带来一盒信仰“雨前毛尖”茶。雨前茶是谷雨前后采摘,由于此时的茶树嫩芽初发,数量很少,人们称这种茶为“春茶”,也叫“跑山尖”。
  尤其“雨前毛尖”被视为珍品。据说采茶时也有许多讲究。上等毛尖茶,只采嫩芽初展的一芽一叶,采回的青叶,用细软竹条扎成茶把,在锅内烘炒、焙制而成。
  晓岩是一个品茶、识茶的行家。易程是岩的老同学,深知岩的嗜好。假期拿一盒好茶来和岩相聚。
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